Què significa fer un detox de l'organisme?
En moltes ocasions, quan es parla de detox es fa referència a dietes temporals, moltes vegades vinculades a moviments impulsats per la moda del moment. També cal recalcar que quan parlem de detoxificació, solem pensar que només es duu a terme en el moment en què ens prenem alguna cosa que ens ajuda a depurar l'organisme, no obstant això, el procés detox és una cosa que fisiològicament el nostre organisme realitza diàriament. De fet, és el principal treball del nostre fetge, que és l'òrgan detoxificant per naturalesa, juntament amb els ronyons i l'intestí (encara que el fetge i l'intestí siguin els que més detoxifiquen).
Quan parlem de realitzar un tractament detox, aportarem una sèrie de complements alimenticis que afavoriran aquests processos fisiològics.
Quan és el millor moment per a detoxificar l'organisme?
Segons la medicina tradicional Xina, el millor moment per a detoxificar l'organisme és abans de la primavera i abans de la tardor, aproximadament els 18 dies previs.
Un altre moment adequat per a realitzar un detox, seria quan farem una dieta, no perquè ens ajudi a aprimar, ull!, sinó perquè és un moment en què si fomentem que el nostre organisme millori els seus processos de detoxificació, ens veurem beneficiats de diverses maneres. D'una banda, amb la dieta millorarem el nostre estat físic i eliminant les toxines i metalls del cos augmentarem la resistència i ens trobarem millor de salut. Al final, aconseguirem brillar per dins i per fora, millorant notablement el nostre benestar.
Què podem sentir quan tenim un excés de toxines en l'organisme?
Quan la quantitat de tòxics que acumulem en el nostre organisme és massa gran, poden aparèixer símptomes com ara:
- Fatiga física i mental
- Mal de cap
- Embotament i poca claredat mental
- Dificultat per a concentrar-se
- Dificultat per a descansar i dormir adequadament
- Al·lèrgies en la pell, èczemes, etc.
Estar toxificats també pot afectar-nos a altres àrees de la salut com per exemple en la formació de la dopamina. La dopamina es considera el neurotransmissor de la felicitat i es genera de manera fisiològica en l'intestí a través d'un procés de metabolització d'uns certs productes del fetge. Per aquest motiu, si tenim el fetge saturat, no es generarà suficient dopamina a nivell intestinal i després no tindrem tant d'alliberament d'aquest neurotransmissor. Una deficiència de dopamina ens provocarà un estat de decaïment i en general un estat d'ànim ''gris''.
Quan fem un detox ens netegem per complet i brillem en tots els aspectes, tant per fora com per dins.
Sobre la importància del fetge
El fetge és un òrgan bàsic i ningú pot viure sense ell. Hem d'imaginar-ho com una planta de processament perquè tot el que entra en el cos es processa en el fetge. D'aquest processament surten coses útils com, per exemple, el sucre que ens servirà per a tenir més energia o el greix, que també ens donarà energia.
D'altra banda, dins d'aquest processament també eliminarem una sèrie de coses que no li interessen tant al nostre organisme, o bé perquè no les necessita o bé perquè ja disposa d'una quantitat suficient. És a dir, per exemple, si ja tenim suficient grassa és possible que passi a la circulació i comencem a tenir problemes de colesterol, etc. Això ocorre perquè el nostre fetge ''no sap què fer'' amb l'excés de greix i no li ho pot quedar, ja que si ho fa generaria un fetge gras i també seria un problema.
Tot el que em sobra perquè el meu organisme ja té suficients reserves, el fetge l'elimina encara que això ens generi altres problemes. Tot allò tòxic, dioxines, metalls, etc. el meu fetge s'encarrega d'eliminar-ho a través de les vies biliars que després acaben en la femta.
Què ocorre en les dues fases de depuració del fetge?
Quan parlem de les dues fases depuratives del fetge, ens referim especialment a la depuració de medicaments. Aquestes dues fases també es donen a nivell de substàncies nutritives com poden ser els greixos, sucres i proteïnes, però com normalment són aprofitables pel fetge, no acaben de sofrir les mateixes reaccions.
L'única fi real de les dues fases de depuració és eliminar substàncies tòxiques com ara medicaments, metalls pesants, toxines, etc.
La primera fase, també anomenada fase d'oxidació, treballa de la següent forma. Arriba una substància a l'organisme, s'oxida en el fetge i es torna reactiva per a la segona fase. Si aquesta substància oxidada no pot passar correctament a la segona fase, pel fet que és una substància reactiva, tindrà el mateix efecte en el nostre organisme com si fos un radical lliure i, per tant, ens envellirà. El problema és que aquesta oxidació es donarà de manera interna. Per aquest motiu és important fomentar la primera fase, encara que cal no oblidar la segona fase, ja que si aquesta no ens funciona bé, acumularem tots aquests radicals lliures generats en la primera fase.
En la segona fase de depuració del fetge, o fase de conjugació, el que ocurreix és que aquestes substàncies que el fetge fabrica les uneix a les substàncies oxidades en la primera fase de manera que es fa segura la seva eliminació.
Ingredients detoxificadors
Quan parlem d'ingredients detoxificadors ens referim, principalment, a components antioxidants. En la fase 1 d'oxidació, si incorporem ingredients antioxidants compensarem aquestes oxidacions que es produeixen.
Alguns dels ingredients més detoxificadors són:
- El te verd. Gairebé tots els compostos detox ho incorporen perquè és dels ingredients més antioxidants que existeix.
- Escorça de pi
- Llavors de raïm
- L'all envellit, que també té un gran poder antioxidant i fomenta la detoxificació en la fase 1.
Si en la fase 1 del fetge necessitàvem compostos antioxidants, durant la fase 2 necessitarem aportar al nostre organisme compostos que s'uneixin a altres productes oxidats de manera que facin segura la seva eliminació.
El compost per excel·lència que el nostre organisme utilitza per a fer aquesta conjugació és el glutatió, un compost que hi ha en el nostre organisme de manera natural i que el mateix fetge s'encarrega de produir-lo i d'utilitzar-lo. Important! Sempre que prenguem glutatió hem de fer-ho al costat del seleni perquè sinó no s'activa correctament.
I què ocurreix amb el nostre intestí?
El fetge realitza la seva eliminació a través de la sang i els ronyons (un altre òrgan depuratiu) i a través de les vies biliars que desemboquen en l'intestí prim. Tots els productes de deixalla del fetge fan el mateix recorregut del menjar, per la qual cosa pot arribar a produir-se una absorció. Per això mateix, quan realitzem un detox hepàtic, és important seguir-ho amb una neteja de l'intestí.
Quin és un dels millors ingredients per a netejar l'intestí?
L'alga Chlorella, molt rica en fibra, accelera tot el trànsit i fomenta que el que estiguem eliminant pel fetge passi ràpidament per l'intestí i s'elimini. A més, aquesta alga és molt rica en nutrients i ''atrapa'' toxines i metalls pesants.
Tal com dèiem, aquesta neteja només seria necessària quan realitzem un perquè de manera natural es realitza aquesta acció però mica en mica, en canvi quan ens suplementem expressament per a això es fa de cop.
Infografía: Fran Ballesteros, farmacèutic i formador de Vitae.
